Dunstabzug –moderne Technik in der Küche
Ohne modernen Dunstabzug nach unten kein klarer Inselküchen-Look: Wer eine offene Inselküche plant, ist fast schon angewiesen auf die neuen Muldenlüfter- und Kochfeldabzug-Systeme. Es hängt keine Dunstabzugshaube mehr im Raum, der Blick bleibt frei und das Küchenbild wirkt ruhig und aufgeräumt.
Sie benötigen einen neuen Dunstabzug und konnten sich noch nicht für eine Variante entscheiden? Wir beraten Sie gerne persönlich und zeigen Ihnen unterschiedliche Lösungen in unserer Ausstellung.
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Unsere Küchenprofis nehmen sich Zeit für Ihre Wünsche und Ihren Grundriss – damit aus ersten Ideen eine Küche wird, auf die Sie sich jeden Tag freuen können.
Dunstabzug nach unten – wie funktioniert das?
Dunstabzug, Muldenlüfter, Kochfeldabzug, Downdraft – viele Namen, eine Idee:
Der Dampf wird dort abgesaugt, wo er entsteht.
Die Technik ist direkt im Kochfeld oder unmittelbar daneben integriert. Leistungsstarke Ventilatoren ziehen die Kochdünste nach unten ein, noch bevor sie nach oben steigen und sich im Raum verteilen können. So bleibt die Luft in der Küche deutlich sauberer, ohne dass eine klassische Dunstabzugshaube den Blick stört.
Es gibt Systeme mit Abluft- und mit Umluftbetrieb. Beim Abluftsystem werden die Dämpfe durch Rohre nach außen geleitet. Beim Umluftsystem strömt die Luft durch Filter (Fett- und Geruchsfilter) und wird anschließend gereinigt wieder in den Raum zurückgeführt.
Abluft oder Umluft – was ist besser?
Aus technischer Sicht ist Abluft die effektivste Variante, da der Küchendunst direkt nach draußen geleitet wird. Gerade bei starken Gerüchen oder sehr häufigem Kochen ist das ein Pluspunkt.
Umluftsysteme haben allerdings klare Vorteile bei Planung und Kosten:
- kein Mauerdurchbruch notwendig
- flexiblere Positionierung in der Küche
- oft ideal in Wohnungen oder Gebäuden ohne einfache Abluftmöglichkeit
Die wenigsten Küchen verfügen von Haus aus über einen vorbereiteten Anschluss für Abluftrohre. Deshalb kommen in der Praxis sehr häufig Umluft-Muldenlüfter zum Einsatz – mit hochwertigen Filtern erreichen sie ebenfalls sehr gute Ergebnisse.
Die Vorteile der Muldenlüfter und Kochfeldabzüge
- Freie Sicht statt Haube im Blickfeld
Gerade in offenen Küchen mit Kochinsel ist ein Dunstabzug nach unten ideal. Es hängt nichts im Raum, keine wuchtige Haube stört den Blick – die Küche wirkt moderner, luftiger und großzügiger. - Weniger Dunst und Fett im Raum
Leistungsstarke Muldenlüfter saugen die Kochdünste dort ab, wo sie entstehen. Dadurch haben Gerüche und Fettpartikel deutlich weniger Chance, sich im Raum zu verteilen oder sich auf Möbeln und Textilien abzusetzen. - Überraschend leiser Betrieb
Moderne Kochfeldabzüge arbeiten im Vergleich zu vielen klassischen Hauben erstaunlich leise – insbesondere in den niedrigeren Leistungsstufen. So können Sie sich beim Kochen unterhalten, ohne die Stimme zu heben. - Planungsfreiheit und Design
Ohne Haube über dem Kochfeld sind Raumkonzepte wie Inselküchen, offene Wohnküchen oder Lösungen unter Dachschrägen leichter umsetzbar. Außerdem wirkt die Küche reduziert und klar im Design.
Reinigung – ganz einfach
Die Reinigung der Muldenlüfter ist unkompliziert:
In der Regel können Sie den Fettfilter inklusive Korb oder Kassette einfach aus der Vorrichtung herausnehmen und im Geschirrspüler reinigen. Bei normalem Gebrauch reicht es meist, den Filter etwa alle 3–4 Wochen zu säubern.
Wichtig ist: Beachten Sie immer die Hinweise des Herstellers, insbesondere zu Reinigungsintervallen und der Pflege von Aktivkohle- oder Geruchsfiltern. So bleibt der Dunstabzug dauerhaft leistungsstark.
Modellübersicht – Miele, berbel und BORA
Endlich klare Sicht und klare Luft in der Küche: Mit modernen Muldenlüftern gehören wuchtige Hauben über dem Kochfeld der Vergangenheit an. Niemand vermisst den Mief und die optische Dominanz der alten Dunstabzugshauben, die knapp über dem Kochfeld hingen.
Schauen Sie stattdessen auf die innovativen Kochfeldabzüge und Muldenlüfter von Miele, BORA und berbel. Jede Marke setzt eigene Schwerpunkte bei Design, Bedienung und Technik – wir zeigen Ihnen die Unterschiede gerne im Detail.
Wenn Sie Fragen haben – wir beraten Sie gerne, rufen Sie uns an oder vereinbaren Sie einen Termin.
BORA – die Revolution des Muldenlüfters
BORA gilt als Pionier im Bereich Kochfeldabzug. In den Produkten verbinden sich Effektivität, Designanspruch, Qualität und ein klares Gespür für moderne Küchenarchitektur.
Mit den verschiedenen Produktlinien – zum Beispiel BORA Professional 2.0, BORA Classic 2.0, BORA Basic und BORA Pure – deckt das Unternehmen unterschiedliche Leistungs- und Preisklassen ab. So finden sich sowohl Lösungen für ambitionierte Hobbyköch:innen als auch für designorientierte Wohnküchen.
Das Ende der klassischen Dunstabzugshaube hat BORA mit eingeläutet – und entwickelt seine Muldenlüfter ständig weiter.
Miele – Perfektion des Dunstabzugs
Seit 1899 steht Miele für Qualität „made in Germany“. Mit der TwoInOne bietet Miele einen besonders durchdachten Kochfeldabzug, bei dem Kochfeld und Dunstabzug zu einer Einheit verschmelzen.
PowerFlex-Kochzonen, eine intuitive Bedienung und eine innovative Filtertechnik zeichnen die TwoInOne aus. In hochwertigen Designküchen fügt sie sich dezent ein und sorgt dennoch für eine sehr effektive Luftreinigung.
berbel – Kochfeldabzüge, die begeistern
Die Vision von berbel ist klar: „Gute Dinge besser machen.“ Seit rund zwei Jahrzehnten entwickelt und forscht das Unternehmen an innovativen Dunstabzugslösungen.
Die Produktlinien Downline und Downline Compact gehören zu den Highlights im Bereich Kochfeldabzug. Sie kombinieren starke Leistung, hochwertige Materialien und durchdachtes Design. Die patentierten Filter- und Luftführungssysteme von berbel setzen dabei eigene Maßstäbe in Sachen Effizienz und Geräuschentwicklung.
Wer großen Wert auf Funktion, Design und Qualität legt, findet bei berbel leistungsstarke Dunstabzugssysteme, die jede moderne Küche aufwerten.
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